是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

响油鳝筒的做法

点击查看大图

响油鳝筒

浏览 10.1万 · 收藏 629 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄鳝

、

食用油

、

麻油

、

生抽

、

老抽

、

胡椒粉

、

料酒

、

白糖

、

鸡精

、

葱段

、

姜片

、

蒜瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄鳝去内脏，洗净后切成段。
步骤2/4
蒜瓣，姜片，葱段，备用。
步骤3/4
锅中倒适量食用油，七成热后将葱姜蒜放入煸香，再倒入黄鳝翻炒片刻，加白胡椒粉，料酒，生抽，老抽，躺和适量水，加盖烧制沸腾改中火再焖烧片刻，待汤收汁后放入味精出锅，撒上葱花，放入盘中。
最后一步点击查看大图
锅洗净，倒入适量麻油，待油温升高后直接倒在黄鳝上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

换个做法

响油鳝筒的其他做法

响油鳝筒的相关分类

重阳糕清蒸大闸蟹栗子胡辣汤大闸蟹葱油饼更多

响油鳝筒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许