茄子汤面＊河南手艺
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子去皮切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
切片的茄子在切成丝。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热放油，放入切丝茄子，炒软。茄子一定要炒透炒软，入口才好吃。
-
步骤4/6
点击查看大图
紧接着放入西红柿，
-
步骤5/6
点击查看大图
面粉加入少量凉水，揉成面团，盖着盆子醒一会。擀面杖将面团擀圆切丝，水开后入锅。需要提醒的是：揉面夏天用凉水，冬天用温水。
-
最后一步
点击查看大图
面滚开后，该出锅前根据喜好放入切碎的青辣椒，一定要很辣的辣椒才够味，一分钟出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
汤面的其他做法
-
#豪吉藤椒油真香来袭#巨好吃的酸汤面，真的太香了！！
-
#钟于经典传统味#❗❗红烧牛肉面——面中王者
-
清汤面
-
#感恩节烹饪挑战赛# 麻辣鸡蛋汤面
-
#春日露营#✨简单易做又鲜嫩美味的糖心蛋清汤面✨
-
#打工人的健康餐#茄条炝锅面
汤面的相关分类
汤面的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
420740人看过 -
蒸面条
463898人看过 -
李厨娘胡辣汤
2070317人看过 -
#夏至日，大口吃面#老北京茄子汆面
129818人看过 -
低卡美味、巨好吃的黄瓜炒虾仁
131434人看过 -
减脂餐｜玉米虾仁沙拉碗
62702人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#土豆鸡蛋蔬菜沙拉
136603人看过 -
红烧牛肉面
12719人看过 -
家常手擀炸酱面
2503559人看过 -
河南糊涂面条
10409人看过 -
无敌爽口的黄瓜凉拌菜
2061593人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
12467人看过
