青椒爆猪肚
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色泽鲜亮诱人,香味扑鼻,令人十指大动,青椒脆爽可口,猪肚很有嚼劲,趁热吃很美味。色艳味美,非常好吃下饭的一道菜,新手也能零失败的美味。我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。
食材清单
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猪肚丝150g
、
大青椒条200g
、
小炒料包30g
烹饪步骤
-
步骤1/3
炒锅加水300克,放入肚丝加20克料酒煮开到出沥水,备用,把水倒掉锅洗干净
-
步骤2/3
炒锅加油30克(约两汤匙)烧热,入猪肚小火炒制1.5分钟,加半汤勺料酒;
-
最后一步
入青椒丝继续炒制2分钟,根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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