西红柿鸡蛋汤(番茄蛋汤)
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我最爱的番茄蛋汤!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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番茄洗净,切块。锅中倒入油,油热倒入番茄,炒呀炒。
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步骤2/4
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炒至番茄烂烂的时候,加水,两人份的话,一汤碗的水会正好,加两勺盐。
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步骤3/4
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水滚,加入鸡蛋,关火,然后捣啊捣。用余温就可以把鸡蛋加热成蛋花。因为不想加味精,所以这个时候可以加一点榨菜用来提鲜。
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最后一步
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正好一汤碗。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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