青椒肉丝拉皮
喜欢拉皮Q弹的口感，喜欢肉丝拉皮的味道。
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步骤1/13
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拉皮用开水焯15秒。
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步骤2/13
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新鲜肉丝若干沥干水备用
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步骤3/13
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勾点欠
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步骤4/13
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拌匀
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步骤5/13
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加少许酱油，盐，拌匀备用。
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步骤6/13
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八角两只，蒜瓣三只，干辣椒三只
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步骤7/13
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青椒切块
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步骤8/13
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锅中兑油，炒葱姜蒜八角。家里没葱了。
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步骤9/13
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炒肉丝
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步骤10/13
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加青椒
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步骤11/13
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加拉皮。注意，加拉皮时，需要兑少量凉白开，大概一碗水。不然容易粘锅。
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步骤12/13
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兑酱油，翻炒上色后加盐，十三香，鸡精，喜欢吃辣，可以放点辣椒油。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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