烤箱版铁板烧豆腐
很喜欢有一家的铁板烧豆腐,可惜关门了,就自己鼓捣鼓捣,完全不像好吗......但也算原创对吧
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步骤1/9
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豆腐切块
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步骤2/9
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配菜准备好,豆豉切碎一点
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步骤3/9
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豆腐入油锅炸一下我懒,没翻面,有点金黄就捞起来
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步骤4/9
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家里没有铁板,凑合用做披萨的吧,放少量油,放上大葱段
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步骤5/9
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豆腐放上去,撒点盐,烤箱200预热
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步骤6/9
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把配料全部倒入锅中翻炒,顺序是蒜末、豆豉、红青椒,放点盐,鸡精可用不可用
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步骤7/9
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把炒香的配料放到盘子里
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步骤8/9
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入烤箱烤5-8分钟
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最后一步
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出炉,撒上小葱段
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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