糜家私房肉馍
-
步骤1/5
点击查看大图
将带皮五花肉切成三厘米左右块状，热水抄过后放入添加卤料的锅中，锅内卤水量为肉的三倍（平常卤肉的步骤加料）。大火开锅后转小火二小时以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
肉卤至用筷子轻搓即透即可关火，捞入容器中稍冷。
-
步骤3/5
点击查看大图
将拿起不烫手的肉块切成肉丁，加入适量卤肉汤汁、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、白糖拌匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
将准备好的发面小饼从中间剖开，注意开口一半就可以了，夹入生菜和肉酱即可。
-
最后一步
点击查看大图
肉酱可一次多做一些放到密封容器中存放冰箱三天左右，拌面也是不错的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
糜家私房肉馍的其他做法
糜家私房肉馍的相关分类
糜家私房肉馍的相关推荐
-
椒盐小土豆
152265人看过 -
BBQ小土豆
7221人看过 -
小羽私厨之冒菜
145339人看过 -
牛腩烧板栗
8133822人看过 -
圣诞树桩蛋糕卷#令人羡慕的圣诞大餐#
155978人看过 -
煎豆腐
8839人看过 -
【低脂高钙】东北酱骨架
253144人看过 -
东北菜-酱骨架（酱脊骨）
3680025人看过 -
肉夹馍的馍
308275人看过 -
蒜香烤排骨（烤箱版）
5608629人看过 -
#秋天怎么吃#酸辣可口——泰式冬阴功
354359人看过 -
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞
58397人看过
