菜合
小时候都是父母做给我们吃，现在该我们做给父母吃了，想吃煎饼，嫌没馅？想吃饺子，嫌麻烦？那就赶快来尝尝菜合吧，它是煎饼和饺子的结合体，焦香可口！
-
步骤1/6
点击查看大图
先把面粉和水，用筷子敲打，搅拌成面糊，最好面糊里加入两个鸡蛋和少量的盐（作用是面糊有弹性，不易烂）；然后把韭菜洗干净，晾干，切碎，鸡蛋炒炒，剁碎，放凉，香菇洗干净，剁碎，粉条温水泡十分钟，控水剁碎，葱姜蒜剁碎，放入适量酱油香油各种调味料，调馅！
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中烧热，放油，烧热，把面糊用剩饭的大汤勺，一勺倒入锅中，摊抹均匀，等待面皮周围翘起来，大概一到两分钟！
-
步骤3/6
点击查看大图
在面皮上涂抹层油，面皮边缘周围翘起来时，把面皮翻过来！
-
步骤4/6
点击查看大图
放入少量调好的馅，把馅摊开为面皮的一半，然后把面皮对折！
-
步骤5/6
点击查看大图
用锅铲不断转动菜合（避免烤糊）待一面焦黄时，锅里淋入少量油，用锅铲把菜合反转过来，继续不断转动，大概一到两分钟，待下边焦黄，即可出锅！
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
菜合的相关分类
菜合的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12431357人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6561117人看过 -
菜合子
114617人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9686578人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2430838人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18942986人看过 -
好吃的菜合#
16781人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6667425人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6007792人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16966860人看过 -
我爸教我的蒜苔炒肉真的好下饭啊！香迷糊了
167966人看过 -
凉拌腐竹
3997130人看过
