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懒人饼干的做法

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懒人饼干

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没错，对于我这种爱吃又嫌麻烦的懒人来说，就是越简单越好，“高筋面粉”！没错，就是它。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 400g

、

黄油 150g

、

糖霜 120g

、

熟芝麻 30g

、

盐 2g

、

鸡蛋 2-3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把需要的材料准备好。
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温软化后加入糖霜和盐搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌至略微膨胀。
步骤4/8 点击查看大图
加入高筋面粉和鸡蛋（可以先放2个，太干的话再加一个）。
步骤5/8 点击查看大图
面揉至盆净、手净后加入炒熟的芝麻（面粉不要太软，否则不好造型，芝麻也可以换成其它自己喜欢的水果干）。
步骤6/8 点击查看大图
在面板上用擀面杖将面擀平后上烤盘烤熟就OK了（烤箱预热10分钟，温度为170度，烤20分钟左右，每家的烤箱都有自己的脾气，可自行调节温度和时间）。
步骤7/8 点击查看大图
我的做了圆形和方形，也可以用模具造出更多你喜欢的形状，和宝宝一起动手，这个方子简单快捷适合亲子制作。
最后一步点击查看大图
✨✨✨出炉啦，脆饼干哦，细化这种口感，和曲奇饼干完全不一样的味道。

小贴士

我用的分量比较多，可以烤家庭烤箱盘满满2盘，要少做点的话可以各种材料减半。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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