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虾仁馄饨的做法

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虾仁馄饨

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切墩(初级)

鲜虾

、

料酒

、

鸡蛋一个

、

葱

、

油~~不用香油怕盖了虾的鲜味

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将虾肉用刀背剁碎，因为给宝宝吃的。所以没有很颗粒，将适量水，料酒，盐，油加入虾肉。剩下的土鸡蛋打加入葱打散，锅里要少油才可以煎鸡蛋博饼哦。然后如图这样
步骤2/5 点击查看大图
搅拌均匀的样子
步骤3/5 点击查看大图
我的是大馄饨，记住包的时候不要包的太贴，最好留有足够的空间。因为煮的时候虾肉会膨胀哦
步骤4/5 点击查看大图
这就是成品了，馄饨包的一点都不紧实对吧，哈哈，可以烧水下锅煮了，个人喜欢清淡，建议馄饨料很足了，清淡些会更好吃
最后一步点击查看大图
还是不要放酒好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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