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冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜丸子汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉适量

、

冬瓜适量

、

香菜适量

、

生抽适量

、

鸡蛋一个

、

淀粉适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 冬瓜切成薄片备用。瘦肉切成末，加入葱姜末、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，盐，生抽戴手套抓匀，锅中烧平常做汤的量的清水，水开后放点十三香，生抽，盐适量，肉末借助小勺挤成小丸子，一次放入锅中，水开一会放入冬瓜片，最后放入香菜，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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