西红柿鸡蛋打卤面
一碗清淡的的西红柿鸡蛋打卤面，晚上突然饿了就靠它。面是养胃的，西红柿又美容！
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步骤1/9
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材料：挂面、西红柿两个、鸡蛋一个
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步骤2/9
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西红柿洗净，去蒂，用开水滚一下，这样皮就容易剥开。
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步骤3/9
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这样皮就好剥多了。
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步骤4/9
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鸡蛋在碗里打散，放一点点盐，之后放油在锅里炒至金黄嫩，就可以出锅。
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步骤5/9
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西红柿，剥好皮，切碎，入锅炒，汤汁开了就可以放炒好的鸡蛋一起炒。
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步骤6/9
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把鸡蛋倒入锅里和西红柿一起翻炒，放适量的盐。出锅，放小碗里。
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步骤7/9
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这是炒好的西红柿鸡蛋卤，放在小碗里待会儿就知道了。
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步骤8/9
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煮面条，根据自己的口味来定，可以煮熟一点，也可以煮生一点。面差不多了就可以出锅了，放在大碗里。
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最后一步
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再用小碗的西红柿鸡蛋卤盖在面上面，顺便加了点青菜，另有一番滋味。
喜欢吃西红柿的可以多放点西红柿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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