秘制绝味毛豆
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步骤1/7
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把毛豆用剪刀剪掉毛豆的头尾，这样使毛豆更加容易入味，接着用水洗干净
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步骤2/7
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接着把毛豆捞起来，沥干水分备用
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步骤3/7
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接着锅里放油，把大蒜米，辣椒，茴香，八角，陈皮放下去爆炒出味
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步骤4/7
接着把毛豆放下去一起爆炒加点生抽，蚝油下去爆炒入味
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步骤5/7
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接着加一点水下去，刚刚盖住毛豆即可，大火煮开，改成小火闷十五分钟左右
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步骤6/7
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水分少了一大半就加点盐巴下去大火收汁即可
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最后一步
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好了，成品来咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-28
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