红烧排骨
家常菜必备,好吃又营养!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需香料
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨焯水去掉血沫子后捞出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅底多放些植物油,冷油放入冰糖,开小翻炒冰糖,炒至融化,呈焦糖色
-
步骤4/8
点击查看大图
冰糖呈焦糖色后马上倒入排骨翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
将排骨翻炒2-3分钟以后倒入所有干香料翻炒2分钟,炒出香料的香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入生抽和老抽翻炒片刻上色。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量开水小火煮40分钟左右,出锅前20分钟加盐,10分钟前加陈醋。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前将排骨一块块挑出,将调料过滤掉,将过滤后的汤汁浇些在排骨上就可以啦。
喜欢可以加我微信shangqi09
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
【家常红烧肉】
2914855人看过 -
鱼香肉丝
11378人看过 -
鱼香肉丝
16027人看过 -
芙蓉虾球(虾仁土豆泥)
65833人看过 -
糖醋排骨~不放油,不炒糖色
100029人看过 -
可乐鸡翅
11748人看过 -
烤鸡翅中
179935人看过 -
凉拌就是少油烟【木耳黄瓜】
1155406人看过 -
京酱肉丝(三人食)
10140人看过 -
麻婆豆腐煲 ♥ EZ豆腐煲 8
86776人看过 -
可乐鸡翅
17636人看过 -
红烧肉夹馍
304713人看过