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八宝卤鸡的做法

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八宝卤鸡

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要想做好咸香入味的卤鸡，不但需要几十种调料，而且各种调料的配比都大有讲究，家庭制作几乎不可能。淘大红卤汁很轻松的解决了这个问题，卤好的鸡不但香味扑鼻、而且口感鲜香入味，丝毫不逊于卤肉店卖的的卤鸡呢！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

三黄鸡 1只

、

淘大红卤汁 410ML

、

八宝糯米 250克

、

葱 1颗

、

姜 1块

、

八角 2粒

、

盐 10克

、

水 800ML

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
原料。
步骤2/7 点击查看大图
鸡提前浸泡2小时，将八宝糯米装入鸡腹，装八分满。用牙签封口，将鸡冷水下锅，焯水。
步骤3/7 点击查看大图
将淘大红卤汁倒入压力锅，加葱、姜、八角、加水。将焯好的鸡放入压力锅，上汽后压30分钟。鸡在卤汁中浸泡一小时以上就可以吃了。
步骤4/7 点击查看大图
成品。
步骤5/7 点击查看大图
成品。
步骤6/7 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

鸡在卤汁中浸泡越久越入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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