炸鱿鱼圈
儿子很喜欢吃炸鱿鱼圈，参考了大家的做法，配上自己喜欢的汁，真的很好吃
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步骤1/6
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鱿鱼2条，洗净切成圈圈，放入姜丝，料酒，盐淹15分钟。
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步骤2/6
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用小锅倒入能没过鱿鱼圈的水煮开，把鱿鱼圈放入煮到八成熟捞出过冷水，滤干水分备用。
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步骤3/6
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准备适量的生粉，蛋液，面包糠，我是少量用，用完再加。
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步骤4/6
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先把鱿鱼圈滚上生粉，再裹上蛋液，然后粘上面包糠。
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步骤5/6
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将裹好面包糠的鱿鱼圈放入油温150℃左右的锅炸到表面金黄色即可。
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最后一步
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配上喜欢的酱汁，美味尤鱿鱼圈就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
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