冬瓜蒸干贝
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步骤1/5
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准备材料。
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步骤2/5
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冬瓜去皮去瓤,切薄片;干贝用温水泡开;姜切丝;葱切小段。
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步骤3/5
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冬瓜铺在盘中,撒上干贝、姜丝和适量盐。
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步骤4/5
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蒸锅中加入适量水,待水烧开后,将盘子放入蒸锅,盖上盖子大火蒸10分钟至冬瓜呈透明状。
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最后一步
蒸好后,将盘子中的汤水倒入碗中,加入1小勺水淀粉勾芡,淋在冬瓜上,撒上葱花即可。
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发布于 2016-05-29
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