苦瓜炒鸡蛋
-
步骤1/6
苦瓜洗干净，用盐腌制5分钟
-
步骤2/6
鸡蛋打入碗里搅混
-
步骤3/6
油热锅，放入鸡蛋，煎至凝固变色，盛出来放旁边备用
-
步骤4/6
把腌制好的苦瓜用清水洗干净
-
步骤5/6
油热锅放入蒜头爆香后把苦瓜放入翻炒1分钟，放入盐，酱油调味，放入少量清水翻炒2分钟
-
最后一步
把煎好的鸡蛋一同放入，小炒2分钟，即可出锅啦
苦瓜用盐腌制是为了吃起来不用太苦，入锅前必须洗干净再炒喔，否则会很咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
苦瓜炒鸡蛋的其他做法
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
韭黄炒鸡蛋
3213人看过 -
菇瓜海鲜豆腐汤
269732人看过 -
香菇油菜
169147人看过 -
油渣系列之二~油渣炒花菜
103470人看过 -
韭菜炒豆芽
14587人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
80950人看过 -
黑松露和牛炒饭
14231人看过 -
青椒口蘑
36663人看过 -
油焖茭白
25655人看过 -
茄汁青鱼
65397人看过 -
香菇油菜，简单又好吃！
190339人看过 -
清炒地瓜叶
45473人看过
