酸菜大饼
浏览 2.3万 · 收藏 88 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
和面，加适量酵母，让其发酵。面略软一些。这样烙出来的饼更暄，更柔
-
步骤2/4
点击查看大图
东北酸菜洗净，攥干净水，剁碎
-
步骤3/4
点击查看大图
五花肉绞馅儿，要用五花肉，酸菜喜油，用瘦肉不香。肉和酸菜混合，加盐，生抽，五香粉，葱末姜末拌匀，再加少许香油拌匀。香油要后放，否则其他香料的香味不易发挥作用
-
最后一步
点击查看大图
面发了之后，分成小剂子，每块面的大小大概是一个半馒头大小，像包包子一样把酸菜肉馅包进去。擀成饼，电饼铛放油，两面煎到黄，趁热吃，太赞了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-29
换个做法
酸菜大饼的相关分类
酸菜大饼的相关推荐
-
奶香栗子糕——米博版
216343人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32943260人看过 -
日食记 | 平底锅蔬菜虾饼
8236390人看过 -
茄汁虎皮鹌鹑蛋
35756272人看过 -
东北排骨炖豆角 | 酱浓味鲜
12574911人看过 -
珐琅锅—乡村面包
3572076人看过 -
#牛气冲天#一口一个剩米饭神仙吃法日式烤饭团
3970334人看过 -
椒盐山药 | 外酥内糯
9429630人看过 -
大饼
56399人看过 -
三鲜肉饼～宝贝最爱的早餐
23749846人看过 -
轻松搞定番茄汤底，实现火锅自由
1311352人看过 -
蒜香排骨
3357976人看过
