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蛋糕的做法

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蛋糕

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生日，当然要吃蛋糕啦，虽然是刚学不久，不怎么会装饰，但味道棒棒的，主要是孩子们喜欢……

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 90g

、

糖粉 60

、

牛奶 50g

、

鸡蛋 3只

、

玉米油适量

、

酒 2滴

、

淡奶油 330g

、

水果视个人喜好

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材，蛋清和蛋黄分离
步骤2/10 点击查看大图
蛋清用打蛋器打发
步骤3/10 点击查看大图
蛋黄，牛奶，低粉（过筛），糖粉，玉米油，酒加在一起，搅成面糊（这次添加了2g泡打粉，蛋糕口感更好哦）
步骤4/10 点击查看大图
打发的蛋清加到面糊中搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
取出蛋糕模刷油，烤箱预热，装好蛋糕糊，放进烤箱，我调至140度，40分钟左右（具体根据自家烤箱）
步骤6/10 点击查看大图
出炉。。。。。。待凉。。。。。切片。。。。（我切成3片了）
步骤7/10 点击查看大图
水果准备好。。。。
步骤8/10 点击查看大图
淡奶油打发。。。。。
步骤9/10 点击查看大图
开始蛋糕模式：一层蛋糕饼一层奶油，再一层水果，再一层奶油，以此重复。。。。。
最后一步点击查看大图
最上一层，蛋糕边，都抹上了奶油，装饰好了。。。可以开吃了。。。也可以放冰箱冰着。。。（不怎么会装饰，丑丑的样子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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