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炒汤圆的做法

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炒汤圆

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印象里汤圆只能煮吃，来版纳以后吃到了炒汤圆，觉得新鲜就去学了一招，很简单，女生吃吃可以补血养颜！

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切墩(初级)

糯米面

、

红糖

、

水

、

花生

、

芝麻

、

香油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
版纳市场上比较多泰国的东东，买了个泰国糯米面更糯、一般的糯米面也可以呢！
步骤2/7 点击查看大图
白芝麻、红皮花生平底锅小火炒熟备用
步骤3/7 点击查看大图
切红糖，我用的是当地傣族自制红糖，比较原生态营养基本没有流失！糖的量依照个人口味适量准备！用红糖粉也可以呢！
步骤4/7 点击查看大图
糯米面加水揉好，分成小圆团，中间用手指按压，美观又易煮熟、
步骤5/7 点击查看大图
沸水中煮熟至上浮，涝出沥干备用！
步骤6/7 点击查看大图
锅中加少许香油放入红糖末翻炒片刻，不要炒糊，加少量水，放入煮熟的汤圆、炒香的芝麻和花生，翻拌均匀即可捞出、
最后一步点击查看大图
摆盘或者放盒子里，洒些芝麻，做好已经天黑了，颜色不是太好、味道不错呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-29

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