西红柿烧冬瓜
由于最近感冒咳的厉害所以选用了冬瓜和西红柿做食材，冬瓜可以化痰 利水 清热
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步骤1/7
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1 冬瓜洗净，片去外皮，去瓜瓤，然后顶刀1厘米左右的厚片备用。
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步骤2/7
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2 西红柿去根切块。
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步骤3/7
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3 葱切沫，姜切沫，蒜切沫，香菜切段。
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步骤4/7
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4 锅里加水烧开倒入冬瓜充分焯透。
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步骤5/7
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5 锅烧油下色拉油10克，下葱姜蒜爆香，放西红柿，番茄酱，炒出香味。
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步骤6/7
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6 放入焯好的冬瓜翻炒，加盐 味精 鸡粉 白糖 料酒 放少许清水烧开。
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最后一步
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7 然后用水淀粉勾芡，大火均匀出锅，撒香菜装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-30
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