是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
正宗潜江油焖大虾的做法 点击查看大图

正宗潜江油焖大虾

浏览 7684 · 收藏 24
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

易姐私房菜

油焖大虾起源于湖北江汉油田（湖北省潜江市），因虾肉鲜嫩弹牙加上独特的焖制方法及秘制料包，做出来菜品色泽诱人，口感油润适口，吸引了全国各地的大量食客前来品尝，已然成为一道名菜！关注易姐V信 在线为您解答烹饪难题 yijie1956
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 1500克
、
易姐油焖大虾香料包 1包
、
易姐油焖大虾酱料包 1包
、
啤酒（1-2瓶） 650ML
、
葱白和香菜 根据个人口味
、
食用油 250克
、
大蒜（拨开） 50克
、
干辣椒花椒 易姐香料包里面有配
、
生姜 50g
烹饪步骤
小贴士

1：这个菜只所以叫”油焖大虾“，主要是耗油比较大，3斤虾要耗油半斤以上。 2：全程烧虾时间控制在30分钟左右，这样可以保证做出虾肉的鲜嫩。 3：一定要用啤酒焖制，不加水。 4：家里有回味膏和大壳香粉可适量加入，提味提香（使用我们的易姐秘制卤料不必添加）V信 yijie1956

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

换个做法

油焖大虾的其他做法

油焖大虾的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾 槐花 蚕豆 小龙虾 更多

油焖大虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许