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豆沙酥的做法

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豆沙酥

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很诱人，老公想吃了，我就做了爱心甜点。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

油皮

、

中筋面粉 150g

、

猪油 54g

、

水 63g

、

油酥

、

低筋面粉 120g

、

猪油 63g

、

食用色素 6滴

、

红豆沙 400g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
第一步骤，油皮:猪油，水，中筋面粉活在一起。
步骤2/13 点击查看大图
油皮:活好后，用保鲜膜包裹上先放一边。
步骤3/13 点击查看大图
第二步骤，油酥:低筋面粉，猪油，我用的玫红色食用色素，活一起。
步骤4/13 点击查看大图
活好的:白色是油皮，玫红色是油酥。都裹上保鲜膜，醒20分钟。
步骤5/13 点击查看大图
把两款颜色的面团各分10个。
步骤6/13 点击查看大图
把白色的面按成饼状把红色的团放中间。
步骤7/13 点击查看大图
包起来
步骤8/13 点击查看大图
一个一个的包成这样。
步骤9/13 点击查看大图
在擀成长圆形的面片，在这样一个一个的卷起来。再从中间切开，擀成圆片后。
步骤10/13 点击查看大图
一个个的就这样包起豆沙馅，在放进烤盘里。
步骤11/13 点击查看大图
这是放入烤箱了。
步骤12/13 点击查看大图
快烤好的样子了。
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烤好喽

小贴士

对了，我忘了说了，我没放糖。因为家人不爱吃甜，豆沙馅甜酥皮我就没放糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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