一款超好吃的炒鸡蛋——青椒肉沫炒鸡蛋
朋友妈妈自己种的菜，自己养的鸡下的蛋。每次来都要朋友带好多我，好幸福啊❤❤❤
-
步骤1/7
点击查看大图
瘦肉剁碎，加入盐，鸡精，生抽，生粉。捏一捏入味儿。腌一小会儿
-
步骤2/7
点击查看大图
青红椒，大蒜切碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋打在碗里，加点盐，不断搅拌，让蛋液充分与空气接触。这样的蛋煎出来里面充满了空气的味道，
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中下油，中火，让肉沫在里面走一走
-
步骤5/7
点击查看大图
下蒜蓉煸香，下入青红椒，翻炒。加入盐，鸡精。时间不要太长，别把辣椒炒老了。
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡蛋到进来，待凝固一面就翻起来煎另一面儿。你可以把它摊成饼子，也可以随意炒一炒。全部凝固后出锅装盘！
-
最后一步
点击查看大图
定妆照，味道还不错哟。土鸡蛋特别香❤
可以摊成鸡蛋饼，也可以做成炒鸡蛋。随心都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
青椒肉沫的其他做法
青椒肉沫的相关分类
青椒肉沫的相关推荐
-
色香味俱全，百吃不厌的红烧玉子豆腐
117566人看过 -
#立冬第一补#家乡羊肉炖白菜
155308人看过 -
茄汁玉子豆腐
637630人看过 -
一卷一煎3块钱搞定，既是小零食又能当下酒菜~
137817人看过 -
红烧安康鱼
147860人看过 -
剁椒炒肉片
10014人看过 -
干锅鸡肉包菜，鸡胸肉的花样吃法 #肉食主义#
126922人看过 -
溜肉段（鸡肉）
40011人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#虾仁鸡蛋豆腐汤
192678人看过 -
圆白菜猪肉包子
3034178人看过 -
猪肉白萝卜包子
358215人看过 -
香菇土豆闷鸭
9156人看过
