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蛋羹的做法

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蛋羹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

青菜适量

、

鸡蛋 1个

、

鱼汤适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小青菜洗净后，放入烧开的热水汤一下，断生就可以，挤净水份切成小段
步骤2/5 点击查看大图
五花肉剁成沫，加入少许鱼汤打散
步骤3/5 点击查看大图
放入青菜和鸡蛋鱼汤和其他它材料搅拌均匀，口味根据因人而异，我的偏淡只加了一点点生抽盖上保鲜膜，
步骤4/5 点击查看大图
上火蒸熟即可，吃的时候可以加点麻油味道更好
最后一步点击查看大图
出锅前用筷子夹个洞看下生熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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