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沙茶酱焖鸡块的做法

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沙茶酱焖鸡块

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沙茶酱焖鸡块，鸡肉入口鲜嫩入味，配菜清脆爽口，佐酒下饭都很适合。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡排腿 1只

、

皇牌沙茶王 2汤匙

、

食用油 2汤匙

、

青椒适量

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

玉米淀粉 1茶匙

、

五香粉少许

、

料酒 1茶匙

、

盐 1克

、

生抽 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主料。
步骤2/10 点击查看大图
鸡腿去骨，将肉切块，放入盐、料酒、玉米淀粉、少许油，抓匀。
步骤3/10 点击查看大图
碗里放入皇牌沙茶王、生抽。
步骤4/10 点击查看大图
拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
热锅凉油，放入鸡块煸炒。
步骤6/10 点击查看大图
炒至鸡块发白变色后放入五香粉、洋葱煸炒。
步骤7/10 点击查看大图
洋葱炒出香味后放入青椒、胡萝卜。
步骤8/10 点击查看大图
放入沙茶酱。
步骤9/10 点击查看大图
加适量水，焖煮5分钟即可关火。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

我用鸡腿肉，感觉比较香，如果您嫌去骨麻烦，换鸡胸肉也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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