是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻花面包的做法

点击查看大图

麻花面包

浏览 2.3万 · 收藏 133 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200g

、

蛋液 30g

、

牛奶 100g

、

黄油 20g

、

白糖 45g

、

酵母 3g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有食材除黄油外活成面团，等揉到出筋时在把黄油揉进去
步骤2/8 点击查看大图
用保鲜膜包上进行基础发酵
步骤3/8 点击查看大图
等发酵到2倍大时味好
步骤4/8 点击查看大图
发酵好的面团平均分成12份
步骤5/8 点击查看大图
把面团搓成长条，按图扭出麻花状
步骤6/8 点击查看大图
做出麻花造型，然后进行二次发酵
步骤7/8 点击查看大图
预热烤箱180度，上下盘烤15-20分钟，进烤箱前刷上蛋液
最后一步点击查看大图
烤到颜色金黄出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

换个做法

麻花面包的相关分类

元旦马蹄糕棒棒糖雪花酥冰糖葫芦糖葫芦更多

麻花面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许