简版牛轧糖
做这个糖主要是本着小妞子的奶粉不能浪费的心情，后来吃上瘾了，还是觉得自己做的好吃又放心。多做点跟大家分享一下。因为是天阴，过程图有点暗，将就的看下吧～呵呵
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步骤1/11
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准备一个无水无油的不锈钢盆，烧一锅开水把不锈钢盆放上去，隔水融化黄油。
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步骤2/11
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然后称够足量的棉花糖放进去搅拌，我做的是两份，所以看起来有点多。
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步骤3/11
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注意火！要一直看着，中间不能关火，搅拌至棉花糖跟黄油融化在一起。
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步骤4/11
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然后把奶粉倒进去
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步骤5/11
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搅拌均匀，无颗粒。有点辛苦，坚持住。
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步骤6/11
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搅拌均匀，然后分成两份。（因为我做的两份，所以要分开。一份就不用分开了。）
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步骤7/11
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装入保鲜袋再揉一下均匀一些，用擀面杖弄成1厘米左右的片。
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步骤8/11
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可以常温等他定型，也可以放冷冻层一小时再拿出来切成3*1的条。
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步骤9/11
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可以撒点奶粉防止粘连。
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步骤10/11
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然后裹上糯米纸，这个看个人喜好。不喜欢的可以不用裹。
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最后一步
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最后裹上糖纸就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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