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不加泡打粉的家庭自制健康油条

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学而食习之

为了能吃到健康而安全卫生的油条，我也是动足了脑筋
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 300g
、
鸡蛋全蛋液 1个
、
酵母 5g
、
小苏打 2g
、
玉米油 15g（可以少加）
、
盐 4g
、
清水 130克（不同面粉吸水不同，不要一次性加入）
烹饪步骤
小贴士

盐根据自己口味添加，我那个4克是淡淡的咸味。水不要一次性加入，因为加入了全蛋液会湿，边搅拌边加，不要太稀也不要太干了粘手就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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