黑椒口蘑
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口蘑
150g
烹饪步骤
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步骤1/3
1.洗净口蘑，将中间的蒂完全拔除。
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步骤2/3
2.将口蘑顶部切去1毫米（切平，为了让它在锅中不摇晃，保留原汁），备用
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最后一步
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3.锅底放少量橄榄油或黄油，煎制，待大火，往锅中倒入少许开水（像剪锅贴一样），转小火，水烧干了，蘑菇出汁了，加少许盐和现磨黑胡椒。出锅摆盘（一定要小心，原汁不要撒出来）。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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