孜然洋葱土豆片
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 翻滚吧！土豆君~百变做法都能吸取好味道，土豆算是最好脾气的蔬菜，无论煎炒烹煮，孜然味沁入，土豆的绵软柔糯，带着丝丝香气，既可以当菜又可以做主食。
食材清单
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土豆1个400g
、
洋葱片50g
、
蒜肉20g
、
大红椒片30g
、
净香菜20g
、
我厨孜然粉25g
、
油三汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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土豆、香菜和大红椒片洗净待用；
-
步骤2/3
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土豆去皮对半切开，切片，用清水冲去淀粉捞出沥干待用，蒜肉切成蒜片待用；
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最后一步
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锅中入三汤匙油，下土豆片煎至两面微黄捞出，锅里余油爆香洋葱、蒜片和大红椒片，重新倒入土豆片，根据个人口味撒上我厨孜然撒粉（建议撒2/3包)和香菜,充分炒匀后即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
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