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油炸素丸子的做法

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油炸素丸子

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宝贝很喜欢吃丸子，不过喜欢吃肉的，最不喜欢吃胡萝卜了，今天拿胡萝卜为主做了一次素炸胡萝卜丸子！而且很喜欢吃！很成功！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜两根

、

小葱

、

面粉

、

盐适量

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，刚才忘了没说粉丝。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜刨丝，我自己又切了几刀！不喜欢长长的
步骤3/9 点击查看大图
粉丝泡软剁碎
步骤4/9 点击查看大图
把胡萝卜，粉丝，姜末，五香粉放在干净的盆子里！搅拌均匀！
步骤5/9 点击查看大图
带一次性手套抓匀，直到有点塌为止
步骤6/9 点击查看大图
放入淀粉，面粉继续抓匀！成糊状，可以挤出丸子就可以了！
步骤7/9 点击查看大图
把丸子挤出放在盘子里！
步骤8/9 点击查看大图
热锅放油，烧至五成热，把丸子放进去，炸至金黄就可以了
最后一步点击查看大图
炸出来是这样的，脆脆的感觉。很好吃

小贴士

不要炸的时间太长，容易糊，火候也要掌握好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-03

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