酱烧鱼
这是从妈妈那里学来的做鱼方法，非常喜欢吃，有妈妈的味道！
-
步骤1/6
点击查看大图
把鱼切段，洗净，适量面粉挂芡。
-
步骤2/6
点击查看大图
把葱，姜，蒜切好，大小茴，少量盐，一勺酱，一勺醋，（吃辣的可以放点辣椒）放入碗中。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入清水搅匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内倒入油烧热，放入鱼煎。
-
步骤5/6
点击查看大图
煎至见面金黄，倒入调好的酱汁，加清水没过鱼，大火烧开后，小火慢炖。（中途注意翻下鱼，可以轻推锅底，避免糊锅。）
-
最后一步
点击查看大图
等鱼熟透，装入盘中，撒上香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-03
酱烧鱼的其他做法
酱烧鱼的相关分类
酱烧鱼的相关推荐
-
#旅行中的美味#红烧带鱼
176505人看过 -
红烧茄子
71452794人看过 -
清炖甲鱼
252286人看过 -
花胶奶冻
29153人看过 -
贵州酸汤鱼
1595621人看过 -
砂锅甲鱼
247382人看过 -
低脂低卡减肥餐，菠菜豆腐汤，清淡好喝！
3840320人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6168227人看过 -
花胶炖鸡
83368人看过 -
#我们约饭吧#贵州凯里酸汤鱼
1147947人看过 -
冬虫夏草牛尾汤——牛尾汤这样炖，才最补气血
12130人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清炖羊排萝卜
211065人看过
