红烧鳊鱼
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步骤1/7
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炒糖色
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步骤2/7
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冰糖融化起泡泡，不能熬过头，把握不好的直接老抽代替
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步骤3/7
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糖色超好后，下鱼翻炒
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步骤4/7
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加入葱姜蒜，依次加入料酒生抽盐水
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步骤5/7
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直接煮沸后小火20分钟，中途翻身一次，
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步骤6/7
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加香菜，沿果锅边加一点点香醋
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-03
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