苦瓜炒蛋
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步骤1/5
1，苦瓜洗干净切开掏瓤，再洗切，撒盐抓揉三分钟放一边。把葱姜蒜切好！葱切断，姜蒜切末
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步骤2/5
2.蛋磕到碗里打散！放一边
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步骤3/5
3.锅里烧干！放入苦瓜干煸！等到苦瓜略微显焦把苦瓜赶到锅的一边，放入油烧开
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步骤4/5
4.烧开之后放入姜蒜爆香！之后合着苦瓜翻炒！翻炒两分钟把蛋淋上去！等蛋略微凝固就翻炒。
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最后一步
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5.翻炒之后放盐，翻炒两三分钟放鸡精小葱，然后装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-03
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