酱油仔姜
上周试做了一点，受到好评。今天再做一次，记录下来，分享给大家。用料可以根据个人口味调整，生抽我用的薄盐的。
-
步骤1/6
点击查看大图
仔姜，就是嫩嫩的姜。洗净后沥干水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
薄盐生抽
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入几粒花椒，倒入生抽煮开。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入冰糖
-
步骤5/6
点击查看大图
等冰糖化了，生抽冷了，加入米醋。一定要等生抽温度降下来再加醋。
-
最后一步
点击查看大图
仔姜切成薄片，放入可密封的容器里，倒入冷却好的生抽糖醋汁。放冷藏柜里一晚上就可以吃了。其实我是几乎现做现吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-04
酱油仔姜的其他做法
酱油仔姜的相关分类
酱油仔姜的相关推荐
-
墨鱼汤
2682人看过 -
香辣蟹 | 日食记
2568301人看过 -
香辣蟹
2939550人看过 -
香辣蟹
2430122人看过 -
腊鱼
151461人看过 -
清润墨鱼汤#汤店#
107608人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9138285人看过 -
珍珠丸子｜美食台
738688人看过 -
#年夜饭菜谱#在西安|一般只有过年才会做的“烩三鲜”
202338人看过 -
传统鸡蛋饺
4959715人看过 -
香辣蟹
8286901人看过 -
虎皮蛋红烧肉
2026688人看过
