炝拌酸辣黄瓜条
夏天到了,黄瓜又鲜又嫩。不爱炒菜不要紧,咱做个简单的炝拌黄瓜条,酸辣口儿的,非常开胃。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油泼在上面,就听那“滋啦”一声,香气顿时就窜出来了!
-
步骤1/12
点击查看大图
黄瓜清洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
先切成一寸长的段
-
步骤3/12
点击查看大图
再改刀切成条
-
步骤4/12
点击查看大图
黄瓜条入盆中,撒一小勺盐拌匀,静置5分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
看,黄瓜被腌出了一些汤,将汤倒掉
-
步骤6/12
点击查看大图
大蒜拍碎切末,干红辣椒剪成细丝
-
步骤7/12
点击查看大图
大蒜末倒入盆中,根据口味往黄瓜条上倒香醋、生抽、一小勺白糖,然后拌匀
-
步骤8/12
点击查看大图
将黄瓜条和腌料一同倒入小碗中,将干红辣椒丝铺在最上面
-
步骤9/12
点击查看大图
将适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油倒入炒锅中烧热,刚要冒烟的状态就离开火
-
步骤10/12
点击查看大图
把油往辣椒丝上一泼,窜出香气,开吃
-
步骤11/12
点击查看大图
酸辣黄瓜条,很开胃
-
最后一步
点击查看大图
一起来做吧
黄瓜切成条后用盐腌一腌,去除掉多余的水份,这样才能将香醋酱油汁吸进去,入味儿;
白糖是用来中和醋味,并有提鲜的作用;
油烧热再泼在辣椒丝上才香;
黄瓜条在料汁中泡几分钟再吃,更加入味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
酸辣黄瓜条的其他做法
酸辣黄瓜条的相关分类
酸辣黄瓜条的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
1004859人看过 -
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
123345人看过 -
酸辣黄瓜条#美食视频挑战赛#
270136人看过 -
下饭开胃酸辣黄瓜条
331222人看过 -
超下饭的红烧茄子
132772835人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
233124人看过 -
麻辣豆腐
3599656人看过 -
蚝油生菜
32150388人看过 -
东北菜《尖椒干豆腐》
307590人看过 -
油焖竹笋
701852人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2830163人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48297793人看过