炝炒小河虾
浏览 2.2万 · 收藏 32 · 学做 1
将做法保存到手机
周末和奶奶一起去市场买皮皮虾,可惜过季了,没买到!不过摊贩贩卖的小白虾看上去很鲜灵,那就炒河虾吃吧!老人小孩都喜欢!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备工作:先将择完的韭菜用清水泡上,再将小虾洗净后控水备用,然后再将韭菜切段,葱姜末备好.
-
步骤2/4
点击查看大图
开火倒油,油温上来后放入葱姜末爆香,转中大火后将小虾米全部倒入锅内翻炒变色,期间加入糖和料酒翻炒均匀!
-
步骤3/4
点击查看大图
然后加入韭菜,放入适量盐帮助韭菜杀出水分,使菜更好熟,起锅前加入适量鸡精即可。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜体现了河鲜的鲜甜口,家中两岁的宝宝超级爱吃!消灭了一大碗米饭!
小贴士
建议把小虾头部的前端扎嘴的部分连同须子都一一去掉,虽然麻烦但是炒熟之后即美观口感也更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
换个做法
炝炒小河虾的其他做法
炝炒小河虾的相关分类
炝炒小河虾的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#咖喱鸡肉饭
282975人看过 -
海肠捞饭#嗨fun暑假#
223323人看过 -
咖喱鸡肉饭
7374834人看过 -
年夜菜发财就手-不油腻的茶香猪手(猪蹄)
836703人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#夏日宝藏--苹果山楂饮
153721人看过 -
宝宝积食就喝焦山楂苹果水,消积食去内热儿童代茶饮
30209人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1668102人看过 -
#美味开学季#苹果山楂红枣汤--健胃消食促消化
180107人看过 -
时光里的吮指腐乳花生炖猪蹄
237226人看过 -
#一周减脂不重样#低卡减脂红薯可可巴斯克
85263人看过 -
【节后清肠需吃草】清炒油麦菜
1413703人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11834631人看过