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红酒西红柿牛尾汤的做法

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红酒西红柿牛尾汤

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西红柿和牛肉搭配是个经典的菜，红酒和牛肉搭配也是个经典的菜，今天给它们结合在一起搭配牛尾炖，美味当然不在话下了。

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牛尾 500g

、

西红柿 2个

、

红酒 1杯

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将洗净的牛尾加足量的清水，放入姜块和料酒，大火烧开后转中小火慢炖，大约40分钟。
步骤2/4 点击查看大图
40分钟后力入去皮的西红柿块以及红酒，大火催开继续转小火慢炖。
步骤3/4 点击查看大图
大约一个半小时后，汤汁浓稠后加盐调味即可。炖的时间长短要看牛尾的老嫩度，有的老时间自然长些，反之时间稍短，反正自己看。
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色香味俱全，好看又好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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