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咖喱鸡丁的做法

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咖喱鸡丁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

胡萝卜半根

、

洋葱半只

、

鸡胸肉一块

、

咖喱块（微辣） 2块

、

咖喱块（中辣） 2块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料。土豆胡萝卜都切丁，鸡肉切丁，加料酒少许淀粉抓匀备用。
步骤2/10 点击查看大图
准备咖喱块。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放入少许油，油温八分时放入洋葱丁，爆香。
步骤4/10 点击查看大图
再加入鸡丁。
步骤5/10 点击查看大图
炒至鸡丁变色发白，盛出。
步骤6/10 点击查看大图
锅里重新放入油，下土豆丁胡萝卜丁。
步骤7/10 点击查看大图
炒至土豆边缘看上去有点透明时加入高出土豆的水。大火煮开。
步骤8/10 点击查看大图
这时转中小火煮大约八九分钟的样子，煮至土豆可以轻松拿铲子切碎，放入咖喱块。
步骤9/10 点击查看大图
这时转小火，不停的搅拌，以免胡锅。
最后一步点击查看大图
搅到看上去汤汁很浓稠时就可以出锅了。撒上香葱，配上白米饭。不错的选择哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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