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咸鱿鱼肉饼——好吃又下饭！

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薛定谔的maO

肉饼吃腻了，何不加入一些材料提升它的口感呢？加海鲜最适合不过了，几只咸鱿鱼，就能做出美味来。有些市场有腌制好的咸鱿鱼卖，打算做肉饼时就顺手买一些，如果没有，可以用普通鱿鱼代替，也可以用墨鱼，每一种搭配口味都会有所不同。海鲜营养丰富，跟肉碎混在一起吃更是一级棒。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 400g
、
咸鱿鱼 100g
、
姜丝 适量
、
盐 适量
、
葱花 少许
、
淀粉 1勺
、
鸡粉 1勺
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

咸鱿鱼是腌制的，所以可能会过咸，做肉饼前建议先浸泡一小时，让咸味泡得稍淡一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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