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凉拌豆腐的做法

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凉拌豆腐

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没啥说的，直接上图，呵呵，，

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐 500g

、

生姜 3g

、

大蒜 5瓣

、

红尖椒 7颗

、

黄豆酱 2勺

、

酱油，生抽，麻油，蚝油各2g

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先把红尖椒，生姜，大蒜切成末再把黄豆酱一起拌匀，锅里发菜籽油烧开，然后把油倒在食材上面就OK了，这样就把酱汁做好了哟。再取一个碗把酱油，生抽，麻油鸡精调成汁待用。。。
步骤2/4 点击查看大图
锅里烧水把豆腐放开水里面烫一分钟，然后豆腐切成三厘米的小块。
步骤3/4 点击查看大图
豆腐上面浇上事先准备好的辣椒酱还有调好的汁。。。
最后一步点击查看大图
最后把香葱洒上去就OK了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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