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烤金鲳鱼

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King麻麻

鲳鱼刺少、肉厚、味佳，是营养价值非常高的一种鱼类，天然营养佳品。它还含有丰富的不饱和脂肪酸、高蛋白和多种微量元素。 它除了红烧，清蒸，糖醋…有烤箱的小伙伴们来个【烤金鲳鱼】尝尝鲜吧！
食材清单 加入采购清单
鲳鱼 500g
、
生抽 20g
、
黑椒酱或辣椒酱 30g
、
白糖 4g
、
料酒 20ml
、
熟芝麻 4g
、
盐 少许
、
葱 1根
、
姜 3片
、
蒜 4瓣
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、如果鲳鱼体型较大，为了更好入味和易熟，最好在鱼身上划几刀。 2、用料酒可以去除鱼腥味，也可以加入适量的白胡椒粉。 3、本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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