芒果班戟

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今天我们迎来了一位心灵手巧的妈妈念儿，她不仅会亲手给宝宝制作小衣服、头饰等等，还会带着宝宝一起做小玩具。在锻炼宝宝的动手能力的同时，又让宝宝学会了珍惜事物，使一个普通的玩具充满了妈妈的爱。小编感觉，穿着妈妈缝制的衣服长大，这个孩子一定很幸福，因为成长的路上都有爱的陪伴。而且还有属于自己独一无二的玩具，真是每个人小时候的梦想啊。当小编看到发来的衣服照片，整个人都惊呆了，不管是款式还是材质，都绝对尖端潮流，宝宝穿上后俨然成了一位时尚小公主。

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低筋面粉

、

栗粉

、

鸡蛋

、

牛奶

、

芒果

、

橙子

、

奇异果

、

糖

、

芝士

、

菜油

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
低筋面粉中加入粟粉、一半牛奶，搅匀备用
步骤2/11 点击查看大图
鸡蛋打散加入糖，剩余牛奶，搅匀备用
步骤3/11 点击查看大图
将面粉糊和蛋液混合
步骤4/11 点击查看大图
加入少量菜油搅匀备用
步骤5/11 点击查看大图
平底锅放少许油，倒入适量面糊，摊成薄饼
步骤6/11 点击查看大图
芒果一半切丁，一半切条备用
步骤7/11 点击查看大图
芒果丁中加入芝士拌碎，装入裱花袋
步骤8/11 点击查看大图
薄饼上挤一层芝士芒果馅，放上芒果条，再加一层馅，包好
步骤9/11 点击查看大图
橙子切片
步骤10/11 点击查看大图
奇异果切片
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摆盘即可

小贴士

正经说班戟是pancake的粤语音译，用广东话发音就叫“班戟”，原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张饼，但到了香港，饼里面被包上香浓冰凉的奶油和新鮮水果，闭着眼睛想想那份入口即溶的甜蜜，都已经醉了。不过，猫姨每次点最爱的芒果班戟，都觉得二十多块的东西，就那么一丢丢一丢丢芒果！！看看今天的麻麻，用了整整一半澳芒，差距啊有木有！今天这款麻麻制造芒果班戟明显区别于市售班戟，因为麻麻用奶酪替换了传统班戟中的淡奶油。虽然这样班戟看起来不是胖乎乎的了，但是健康指数自然升高。制作班戟皮时，麻麻用植物油替代了黄油，这样可能会牺牲些口感，不过健康指数再次升高。另外造型这件小事情，对于宝宝来讲真的好重要。从一个几分钟的视频就可看出，麻麻为了满足宝宝的味蕾，兼顾宝宝的健康真是做足了功课。碎碎念奶酪和淡奶油同样是牛奶的衍生品，淡奶油是可以打发的，我们平时吃的班戟中使用的是淡奶油。今天麻麻制作用到的是奶油奶酪，脂肪含量要低于淡奶油，蛋白质含量、钙含量都远远高于奶油。很多麻麻对于黄油、奶油、干酪、芝士等词语都表示一头雾水，但是今天这位麻麻显然是分的清楚这些东东的。爱的味道即将录制科普视频，欢迎麻麻报名加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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