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青红萝卜鲫鱼汤

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刘嘻嘻1

青萝卜与红萝卜不但是热量高的根茎蔬果类，且含有丰富的胡萝卜素。它与鱼肉类一起煲汤后，，其胡萝卜素可转化为维生素A，因此胡萝卜素又被称为维生素A原，它为人体中不可缺少的营养物质。中医还认为它们有开胃益气健脾的作用。与鲫鱼，瘦肉一起煲汤，能消食化滞、健脾益胃，且清润可口。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鲫鱼 500克
、
猪肉 300克
、
青萝卜 500克
、
胡萝卜 500克
、
姜 10克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1 鲫鱼要煎一下再用来煲汤 2 煲鱼汤放点瘦肉更清甜，味更美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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