白菜猪肉粉丝饺
小时候除夕晚上,奶奶总会亲自剁肉揉面,大家一起包饺子整点吃饺子,味道特别赞。长大后很少自己包饺子,这次特意去菜市场买了机器制的饺子皮,比超市卖的饺子皮容易包而且更像自己家里擀的面皮,调料也做的很赞。现包现吃两人一共吃了两轮。好吃
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步骤1/7
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娃娃菜洗净
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步骤2/7
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切碎放盐静止十分钟后,娃娃菜会出水,把水挤干净放入另一个盆
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步骤3/7
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猪后腿肉加小块肥肉一起剁成肉泥
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步骤4/7
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放入肉泥,切碎的粉丝,大葱,挤干净水的娃娃菜。
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步骤5/7
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加入适量盐,蚝油,老抽,料酒,香油,花生油,用筷子同一个方向搅拌肉馅,调好肉馅
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步骤6/7
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包饺子
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最后一步
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边包边煮,吃了一轮又一轮,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
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