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蒜末面条—呼咙面、感冒发汗帮手的做法

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蒜末面条—呼咙面、感冒发汗帮手

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我们这地方把蒜味儿叫“呼咙味儿”（音hu long），所以叫呼咙面。这个面条开胃发汗，感冒时来一碗，连汤带面都喝上，顿时就会轻快许多。当然了，喜欢喝随时都可以做，好做好吃。熟蒜的味并不太大，吃口香糖或者刷牙，就可以去除。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜末

、

面条

、

生抽、醋、香油、盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜末放碗里，放生抽、醋、香油，适量盐。蒜可以用蒜臼子砸，嫌麻烦，拍了切末也可以。生抽醋的比例一般我是按2:1，可以按个人喜好调整。
步骤2/5 点击查看大图
清水煮面条。
步骤3/5 点击查看大图
用热的面条汤沏到调味汁里。
步骤4/5 点击查看大图
捞面条到碗里，拌匀开吃。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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