鲜虾云吞：家常的小吃也可以很美味
朋友带来新鲜的海虾，但那天刚好有事，只能放冰箱冷冻。第二天取出，给熊孩子整鲜虾云吞。鲜美的食材让加家常的小吃也变得很美味，若有一锅鸡汤来下云吞，那更是鲜得眉毛掉。 可惜，这样的美味只能在周末才能品味，剥虾壳取虾肠熬鸡汤都是费时的活。虽然也可以将云吞包好，放进冰箱冷冻保存，但就无法体味到，守着云吞现煮的那种乐趣。
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步骤1/12
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海虾取出解冻。
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将海虾剥去虾壳。
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步骤3/12
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取出虾肠，将虾肉切碎。
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步骤4/12
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猪肉剁成猪肉糜，加入虾肉中。
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步骤5/12
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加入盐与胡椒粉。
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步骤6/12
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顺着一个方向用力搅拌成饺子馅。
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步骤7/12
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取一云吞皮，包入饺子馅。
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步骤8/12
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按自己喜欢的方式，将云吞包紧即可。
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步骤9/12
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准备好鸡汤。
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步骤10/12
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煮开鸡汤，加入云吞。
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步骤11/12
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将云吞煮熟，加入盐调味。
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最后一步
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熄火，加点香菜碎即可食用。
没有鸡汤用肉汤也可以，云吞要好吃，汤水是必不可少的。
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发布于 2016-06-07
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