无水蛋糕
前年就买了蛋糕机,刚买回来做了很多次都没有成功,一气之下就把蛋糕机打入冷宫了,最近看了豆丁网上好多食谱又来了兴趣,翻出蛋糕机又重新开始,没想到竟然成功了,太开心了
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步骤1/6
鸡蛋打到无水无油的器皿里。
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步骤2/6
加入白糖。
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步骤3/6
打蛋器低速打三十秒钟后高速打发,直到搅拌头滴下的蛋液能划出清晰的8字。
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步骤4/6
筛入面粉,上下翻拌。
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步骤5/6
倒入花生油,继续翻伴。
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最后一步
蛋糕机预热后刷上花生油,倒入蛋液,烘烤四分钟,蛋糕表面刷油,再烘一分钟即可出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
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